Süß-saure Sauce II

Speis & Trank

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

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2	EL	Kartoffelmehl oder Cornflour mit
2	Tassen	Fleischbrühe vermischen.
,ü :	-	,Gewürze :
2	EL	Zucker in Schüßel vorbereiten mit:
2	EL	Essig
1	Prise	MSG
1	Prise	Salz
1	EL	Tomatenmark oder Ketschup
1	EL	Soja Sauce
1	TL	Piment zerstoßen
,10 . - 30 .	-	,10 gr. Tonga-Pilze in warmen Wasser 30 Min. aufwe
1	EL	Champignons frisch oder aus der Dose. Hacken.
1	Knoblauch	Zehe zerdrücken
1	Scheibe	Ananas kleinschneiden
1	Chillies	Paprikaschote entkernen
1	kl	Zwiebel kleinschneiden / in heißem Öl dünsten
.	2	Minuten simmern.
,ü ä ü 5	-	,Brühe mit Stärke langsam hinzufügen und noch 5
, ö ß.	-	,Minuten köcheln laßen.
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Zubereitung:

:Erfasser : Ulrich W. Sahm
:Datum : 09.06.1997
,2 EL Zucker in Schüßel vorbereiten mit: ,2 EL Essig ,1 Prise MSG ,1 Prise Salz ,1 EL Tomatenmark oder Ketschup ,1 EL Soja Sauce ,1 TL Piment zerstoßen ,10 gr. Tonga-Pilze in warmen Wasser 30 Min. aufweichen ,1 EL Champignons frisch oder aus der Dose. Hacken. ,1 Knoblauch Zehe zerdrücken ,1 Scheibe Ananas kleinschneiden ,1 Chillies Paprikaschote entkernen ,1 kl Zwiebel kleinschneiden / in heißem Öl dünsten ,Gewürze hinzufügen. 2 Minuten simmern. ,Brühe mit Stärke langsam hinzufügen und noch 5 ,Minuten köcheln laßen. *

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: